






Das VANADIS Dinkel Mehl hell Demeter ist ein hochwertiges Bio-Dinkelhalbweissmehl, das speziell für die Zubereitung von verschiedenen Backwaren entwickelt wurde. Mit seiner feinen Textur und dem nussigen Geschmack eignet es sich ideal für Brot, Zopf, Kleingebäck, Pizza, Biskuitgebäck und Kuchen.
Die speziellen Eigenschaften des Dinkelmehls sorgen dafür, dass es eine gute Feuchtigkeitsaufnahme hat, was zu saftigen Backwaren führt. Der hohe Ballaststoffgehalt fördert die Vitalkraft und sorgt für eine gelungene Backerfahrung.
Dinkelmehl*** (Bioverita)
Für die beste Verwendung empfiehlt es sich, das Dinkelmehl in Ihren Backrezepten als Teil der Mehlmischung zu verwenden. Eine übliche Dosierung beträgt 100 g pro Rezeptanwendung. Das Mehl sollte kühl und trocken aufbewahrt werden, um seine Frische zu bewahren.
Die wichtigsten Nährwerte pro 100 g:
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1440 kJ / 345 kcal |
| Fett | 1 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| Eiweiss | 0 g |
| Salz | 5 g |
Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.
Ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.


