






Vanadis Mehl Zopf ist ein hochwertiges Mehl, das speziell für die Herstellung von frischen Zöpfen und anderen Gebäcksorten entwickelt wurde. Mit einer Kombination aus Weizen- und Dinkelmehl bietet dieses Produkt eine optimale Konsistenz und Geschmack, die Ihren Backkreationen zugutekommen.
Die Eigenschaften dieses Mehls unterstützen Nutzer dabei, Backwaren zu kreieren, die sowohl in Geschmack als auch in Textur überzeugen. Die biologische Qualität stellt sicher, dass die Zutaten frei von schädlichen Chemikalien sind.
Weizenmehl*** (Bioverita), Dinkelmehl*** (Bioverita) Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.
Für die Zubereitung werden 500 g Mehl empfohlen, kombiniert mit den gewünschten Zutaten wie Wasser, Hefe und weiteren Backmitteln. Eine gründliche Verknetung ist entscheidend, um die idealen Backeigenschaften zu erreichen.
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1450 kJ | 100 g | ||
| Energie | 347 kcal | 100 g | ||
| Fett | 1 g | 100 g | ||
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 71 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0.5 g | 100 g | ||
| Eiweiss | 0 g | 100 g | ||
| Salz | 5 g | 100 g |
Kühl und trocken aufbewahren.


