Leinmehl* Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.
Das hochwertige, Mehl aus den Samen der Leinpflanze ist reich an Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß. Es wird durch die Vermahlung der teilentölten Saat gewonnen, dadurch ist es besonders gut aufgeschlossen und die Inhaltsstoffe somit sehr schnell für den Körper verfügbar. Leinmehl ist neutral im Geschmack und vielseitig verwendbar, es zeichnet sich durch eine hervorragende Quellfähigkeit aus. Zum Backen,für Smoothies,Shakes und vielem mehr.
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|
| Energie | 1346 kJ | 100 g | | |
| Energie | 323 kcal | 100 g | | |
| Fett | 8.8 g | 100 g | | |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g | 100 g | | |
| Kohlenhydrate | 3.9 g | 100 g | | |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 3.8 g | 100 g | | |
| Eiweiss | 40.3 g | 100 g | | |
| Salz | 0 g | 100 g | | |
Kann enthalten
- Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Senf- und Senferzeugnisse
Kühl und trocken aufbewahren.