






Die Rapunzel Leinsaat ist eine hochwertige Bio-Zutat, die aus alten Sorten europäischer Anbaugebiete stammt. Sie eignet sich hervorragend für die Verwendung in süßen sowie würzigen Gerichten. Der mild-nussige Geschmack macht sie zu einer vielseitigen Ergänzung in der Küche, ob im Müesli, Joghurt oder beim Backen von Brot.
Die besonderen Eigenschaften der Rapunzel Leinsaat ermöglichen es, gesunde Gerichte zuzubereiten, die nicht nur nährstoffreich sind, sondern auch lecker schmecken. Durch den hohen Ballaststoffgehalt unterstützt sie eine gesunde Verdauung, während der Eiweißgehalt zur Muskulatur beiträgt.
Leinsaat*
* Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.
Die empfohlene Verwendung beträgt etwa 2-3 Esslöffel täglich. Leinsaat kann ganz oder gemahlen verwendet werden. Sie eignet sich hervorragend für Müesli, Joghurt, Porridge und als Zutat in Backwaren. Um die Nährstoffe optimal zu nutzen, empfiehlt es sich, die Leinsaat vor dem Verzehr zu mahlen oder über Nacht in Wasser einzuweichen.
Kühl und trocken aufbewahren.
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 2170 kJ | 100 g | ||
| Energie | 519 kcal | 100 g | ||
| Fett | 40.7 g | 100 g | ||
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 4 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 2.5 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 2.5 g | 100 g | ||
| Eiweiß | 26.2 g | 100 g | ||
| Salz | 2.7 g | 100 g |


