






Die Rapunzel Kichererbsen sind eine hochwertige, biologische proteinreiche Hülsenfrucht, die sich ideal für eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung eignet. Sie sind unverzichtbar für Vegetarier und Veganer und bieten eine Vielzahl von Zubereitungsmöglichkeiten.
Diese Eigenschaften machen die Kichererbsen zu einer wertvollen Zutat in jedem gesunden Speiseplan. Sie verbessern nicht nur die Nährstoffaufnahme, sondern tragen auch zur Geschmackvielfalt in der Küche bei.
Kichererbsen*
Die Kichererbsen können in Salaten, Eintöpfen, Currys oder als Püree (Hummus) verwendet werden. Vor der Zubereitung sollten sie eingeweicht und gekocht werden. Eine typische Portion beträgt etwa 100 g gekochte Kichererbsen.
Kühl und trocken aufbewahren.
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1418 kJ | 100 g | ||
| Energie | 339 kcal | 100 g | ||
| Fett | 5.9 g | 100 g | ||
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 1.1 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 44.3 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 2.4 g | 100 g | ||
| Eiweiss | 19 g | 100 g | ||
| Salz | 6.3 g | 100 g |


