SONNENTOR Wacholderbeeren BIO

Produktdetails

Die SONNENTOR Wacholderbeeren BIO sind ein unverzichtbares Gewürz in jeder Küche, die authentische und geschmackvolle Gerichte schätzt. Diese biologisch angebauten Beeren verleihen Ihren Speisen einen milden, holzig-süßen Geschmack, der besonders gut zu fettem Fleisch und Wildgerichten passt. In der mitteleuropäischen Gastronomie ist Wacholder eine traditionelle Zutat, die häufig zur Verfeinerung von Sauerkraut in Deutschland, Österreich und Frankreich verwendet wird.

Eigenschaften

• Biologisch angebaute Wacholderbeeren für eine gesunde Ernährung
• Milder, holzig-süßer Geschmack ideal für Fleischgerichte
• Vielseitig einsetzbar in verschiedenen klassischen und modernen Rezepten
• Optimal um Sweets wie Obstgelee und Marmeladen zu verfeinern
• Empfohlene Zubereitung: Beeren vor der Verwendung leicht zerdrücken
• Weisse Punkte auf Beeren sind ein natürliches Ergebnis der Lagerung

Die vielseitige Anwendbarkeit zeigt sich auch in Pöckelmischungen und Rotweinmarinaden. Für ein intensives Aroma empfiehlt es sich, die Beeren vor der Verwendung leicht zu zerdrücken. Beachten Sie bitte, dass sich durch den natürlichen Fruchtzuckeraustritt weiße Punkte an der Oberfläche bilden können, was jedoch keine Qualitätsminderung darstellt.

Inhaltsstoffe

Wacholderbeeren*

Anwendung

Wacholderbeeren können als Gewürz für fettes Fleisch und Wildgerichte verwendet werden. Sie eignen sich ebenfalls hervorragend zur Verfeinerung von Sauerkraut, in Pöckelmischungen und Rotweinmarinaden. Für eine besondere Note in Sweets wie Obstgelee und Marmeladen empfehlen sich diese Beeren ebenso. Bewahren Sie die Wacholderbeeren kühl und trocken auf, um ihre Aromen bestmöglich zu bewahren.

Zusammensetzung

Wacholderbeeren* Legende: * Biologisch

Nährwerte

Pro 100 g: Energie 1617 kJ/386 kcal, Fett 14.6 g, davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g, Kohlenhydrate 37.3 g, davon Zucker 7.5 g, Eiweiss 19.8 g, Salz 0.1 g.