VITAM Sauerteig Extrakt Bio
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Estratto di lievito madre per pani facili e gustosi
manipolazione semplice
ideale per fare pane
ingredienti biologici di alta qualità
una busta è sufficiente per 1 kg di farina
non è necessario alcun liquido aggiuntivo
fermentazione ottimale grazie a culture di partenza
Estratto di lievito madre per pani facili e gustosi
Dettagli del prodotto
L'estratto di lievito madre bio VITAM è la soluzione ideale per chi desidera sfruttare i vantaggi del lievito madre tradizionale senza doversi preoccupare della manipolazione dei liquidi. L'estratto si basa su farina di segale bio di alta qualità e contiene culture di partenza che ottimizzano la fermentazione. Questo semplifica notevolmente la preparazione di pani gustosi e regionali.
Caratteristiche
- Facile da usare
- Adatto per la preparazione di pani
- Ingredienti biologici
- Una busta è sufficiente per 1 kg di farina
- Non sono necessari liquidi, basta aggiungere acqua
- Fermentazione ottimale grazie a culture di partenza speciali
La facilità d'uso dell'estratto di lievito madre bio VITAM lo rende la soluzione ideale per gli appassionati di panificazione. Poiché non sono necessari liquidi aggiuntivi, l'intero processo di cottura è più semplice e veloce. Ideale per coloro che apprezzano prodotti da forno sani e gustosi.
Ingredienti
Farina di segale integrale*, culture di partenza. Legenda: * Biologico, ** Knospe, *** Demeter.
Applicazione
Per l'uso, l'estratto di lievito madre bio VITAM può essere utilizzato semplicemente al posto di un lievito liquido. Una busta è sufficiente per acidificare 1 kg di farina, aggiungendo semplicemente l'acqua mancante per regolare la consistenza.
Note
L'estratto di lievito madre bio VITAM deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto per garantire la freschezza e la qualità degli ingredienti.
Valori nutrizionali
| Valore nutrizionale | Quantità | per | % | Precisione |
|---|---|---|---|---|
| Energia | 0 kcal | 100 g | ||
| Energia | 0 kJ | 100 g | ||
| Grassi | 0 g | 100 g | ||
| Grassi, di cui acidi grassi saturi | 0 g | 100 g | ||
| Carboidrati | 0 g | 100 g | ||
| Carboidrati, di cui zuccheri | 0 g | 100 g | ||
| Proteine | 0 g | 100 g | ||
| Sale | 0 g | 100 g |
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