Biofarm Braunhirsemehl CH Knospe
400 g
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19.03.2026
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Biofarm Braunhirsemehl für glutenfreies Backen
Hergestellt aus biologischer Braunhirse
Bewahrt die Nährstoffe der Saat
Glutenfrei für spezielle Ernährungsbedürfnisse
Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten in der Küche
Leicht verdaulich und nährstoffreich
Optimal für glutenfreie Backwaren geeignet
Biofarm Braunhirsemehl für glutenfreies Backen
Produktdetails
Das BIOFARM Braunhirsemehl wird aus biologisch angebauter Braunhirse hergestellt und ist ein hochwertiges, vielseitig einsetzbares Mehl. Es dient als hervorragende Basis für glutenfreie Backwaren und eignet sich ideal für eine gesunde und nährstoffreiche Ernährung.
Eigenschaften
- Hergestellt aus biologischer Braunhirse
- Behält die Nährstoffe der Saat
- Zentrofan gemahlen für eine feine Konsistenz
- Glutenfrei und somit auch für Personen mit Glutenunverträglichkeit geeignet
- Vielfältige Einsatzmöglichkeiten in der Küche
- Leicht verdaulich und nährstoffreich
Die genannten Eigenschaften machen das Braunhirsemehl zu einer wertvollen Zutat für Radikale, Smoothies und glutenfreie Backrezepte. Es ist reich an Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen, die zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen.
Inhaltsstoffe
Braunhirsemehl (CH), aus biologischer Landwirtschaft.
Anwendung
Das Mehl kann in verschiedenen Rezepten verwendet werden, darunter Brot, Muffins und Pancakes. Es ist ratsam, sich an die jeweiligen Rezeptvorgaben zu halten, um die optimale Verwendung zu gewährleisten. Die empfohlene Portion variiert je nach Rezept, typischerweise kann 100 g Mehl pro 1 kg Gesamtgewicht der Speise verwendet werden.
Hinweise
Mehl kann durch natürliche Wasserabgabe an Gewicht verlieren. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in der Schweiz.
Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1520 kJ | 100 g | ||
| Energie | 363 kcal | 100 g | ||
| Fett | 4.0 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 69 g | 100 g | ||
| Eiweiss | 10.0 g | 100 g | ||
| Salz | 0 g | 100 g |
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