Trawosa colorant alimentaire bordeaux

Les anthocyanes sont les pigments mystérieux qui donnent aux fleurs, aux baies, aux feuilles et aux fruits leurs couleurs vives rouge, violette ou bleue. Ils agissent comme des boucliers naturels contre les UV, le froid et les prédateurs, influencent l’attraction des pollinisateurs et pourraient avoir une importance en nutrition. Mais quelles capacités surprenantes renferment-ils vraiment ?

En tant que pigment naturel présent dans les tomates et d'autres fruits rouges, le lycopène a conquis le monde de la santé et de la beauté. Grâce à sa puissante action antioxydante, il peut non seulement prévenir les dommages cellulaires, mais aussi protéger la peau des agressions extérieures et soutenir le système cardiovasculaire. Mais comment ce puissant composé naturel peut-il renforcer durablement votre organisme ?

La moutarde est bien plus qu'un simple condiment piquant pour les saucisses et les sandwichs : elle renferme des principes actifs précieux, traditionnellement reconnus pour leurs effets positifs sur la santé et la peau. Qu'il s'agisse d'un stimulant naturel du système immunitaire, d'un activateur du métabolisme ou d'un agent de soin, la moutarde fait actuellement son grand retour en tant que véritable polyvalente. Quels secrets recèle cette plante et comment pouvez-vous l'exploiter ?