10 conseils surprenants pour savourer la moutarde parfaitement

• Différents grains de moutarde pour des effets variés

À des fins thérapeutiques, on utilise à la fois des grains de moutarde noirs et blancs. Les grains noirs sont plus puissants et ont une action plus intense, les blancs sont plus doux. Choisissez les graines adaptées selon l'utilisation et la sensibilité.

• Bain de pieds à la moutarde pour soulager les rhumes

Un bain de pieds à la moutarde préparé avec 10 à 30 grammes de farine de moutarde noire dans environ 38 °C d'eau tiède peut aider en cas de rhume. Plongez vos pieds jusqu'à mi-mollet, laissez le bain agir 7 à 15 minutes puis rincez. Frottez ensuite vos pieds avec de l'huile d'olive et reposez-vous bien au chaud.

• Compresses de farine de moutarde pour affections respiratoires

Une compresse faite de 10 à 30 g de farine de moutarde, trempée dans de l'eau tiède puis appliquée sur la poitrine, peut soulager agréablement les voies respiratoires en cas de bronchite ou de pneumonie. Respectez un temps d'application de une à dix minutes, selon la tolérance.

• Utilisation sécurisée des compresses de moutarde

Les zones cutanées sensibles comme les aisselles ou les mamelons doivent être protégées avec de la vaseline avant l'application, car la compresse peut sinon provoquer des irritations désagréables. Surveillez la peau pendant l'application et interrompez le traitement en cas de brûlure intense.

• Emplâtres de moutarde pour une application locale de chaleur

Comme pour la compresse, on mélange de la farine de moutarde fraîche avec de l'eau tiède jusqu'à obtenir une pâte épaisse et on l'étale sur un tissu en lin. Placez une couche de tissu entre la pâte et la peau pour atténuer la sensation de brûlure. Commencez par une durée d'application de trois minutes et augmentez progressivement jusqu'à dix minutes maximum.

• Effet atténué avec de la farine de céréales

Si vous souhaitez rendre les emplâtres de moutarde plus doux, remplacez un tiers de la farine de moutarde par de la farine de céréales. Ainsi, l'application est mieux tolérée sur les peaux sensibles.

• Protection des yeux et des mains lors de l'utilisation de farine de moutarde

Pour éviter les irritations, évitez de toucher votre visage ou vos yeux lors de la préparation et de l'application de la farine de moutarde. Un grand avantage du bain de pieds à la moutarde : couvrez vos jambes et vos pieds avec une serviette pour que les vapeurs qui se dégagent ne pénètrent pas dans les yeux.

• Soins après l'application de moutarde

Lavez soigneusement la peau traitée après l'application d'emplâtres ou de compresses de moutarde à l'eau tiède et appliquez ensuite une lotion douce ou de l'huile d'olive. Ensuite, accordez-vous une période de repos d'au moins 30 minutes.

• Usage interne de la moutarde en cas de troubles digestifs

Une cuillère à café de pâte de moutarde après les repas peut stimuler l'appétit, favoriser la digestion et soulager les brûlures d'estomac – y compris pendant la grossesse. Toutefois, en cas de symptômes persistants, consultez systématiquement un médecin.

• Plaques de moutarde et préparations en pharmacie

En plus des remèdes maison, on trouve dans le commerce des plaques de moutarde prêtes à l'emploi, des crèmes et des onguents. Respectez toujours la notice d'utilisation lors de leur emploi.