Vanadis semoule intégrale épeautre

Détails du produit

Le Vanadis Dinkel Vollgriess est un ingrédient de haute qualité fabriqué à partir de grains de petit épeautre cultivés selon les principes de l'agriculture biodynamique. Cette semoule complète se distingue par son goût de noisette et sa texture fine, ce qui la rend idéale pour une variété de plats, allant du porridge aux gratins. Grâce à un traitement soigné, une grande partie des nutriments est préservée, ce qui en fait un ajout sain à l'alimentation quotidienne.

Caractéristiques

• Fabriqué à partir de petit épeautre biodynamique
• Polyvalent en cuisine
• Riche en fibres pour une digestion optimale
• Riche en protéines végétales pour une alimentation équilibrée
• Contient des nutriments essentiels comme le fer et le magnésium
• Contient du gluten, donc non adapté aux personnes atteintes de la maladie coeliaque

Les caractéristiques du Vanadis Dinkel Vollgriess favorisent une alimentation saine et aident à couvrir les besoins quotidiens en nutriments. Sa richesse en fibres soutient la sensation de satiété et favorise la digestion.

Ingrédients

Semoule de petit épeautre. Tous les ingrédients d'origine agricole proviennent de l'agriculture biodynamique.

Utilisation

Le Vanadis Dinkel Vollgriess peut être utilisé dans diverses recettes, du porridge aux gratins et aux pâtes. Une manière courante de le préparer consiste à ajouter 100 g de semoule dans 500 ml d'eau bouillante et à laisser mijoter à feu doux en remuant pendant environ 8 à 10 minutes jusqu'à obtenir la consistance désirée.

Valeurs nutritionnelles

Les valeurs nutritionnelles pour 100 g sont :
Énergie : 1440 kJ (344 kcal)
Matières grasses : 1.3 g (dont acides gras saturés : 0.1 g)
Glucides : 68 g (dont sucres : 1.8 g)
Fibres : 4 g
Protéines : 12 g
Sel : 0.01 g (< 0.01 g)

Allergènes

Contient des céréales contenant du gluten et des produits à base de céréales contenant du gluten. Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes, de sésame et de soja.