Vanadis farine épeautre claire demeter
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Farine d'épeautre de qualité pour diverses pâtisseries
Fabriqué à partir de 100% de grains d'épeautre biologiques
Texture fine pour des applications de pâtisserie polyvalentes
Haute teneur en fibres pour une meilleure consistance
Excellentes propriétés pour une cuisson aérée
Production selon les normes Demeter
Emballage respectueux de l'environnement
Farine d'épeautre de qualité pour diverses pâtisseries
Détails du produit
La farine d'épeautre claire Demeter de VANADIS est une farine d'épeautre semi-intégrale biologique de haute qualité, spécialement développée pour la préparation de diverses pâtisseries. Avec sa texture fine et son goût de noisette, elle convient idéalement pour le pain, le tresse, les petits pains, la pizza, les biscuits et les gâteaux.
Caractéristiques
- Fabriqué à partir de 100% de grains d'épeautre biologiques
- Texture fine idéale pour des applications de pâtisserie polyvalentes
- Haute teneur en fibres
- Excellentes propriétés de cuisson pour des résultats aérés
- Production selon les normes Demeter pour une qualité supérieure
- Disponible dans un emballage respectueux de l'environnement
Les propriétés spéciales de la farine d'épeautre permettent une bonne absorption d'humidité, ce qui mène à des pâtisseries moelleuses. Sa haute teneur en fibres favorise la puissance vitale et assure une expérience de cuisson réussie.
Ingrédients
Farine d'épeautre*** (Bioverita)
Utilisation
Pour une utilisation optimale, il est conseillé d'incorporer la farine d'épeautre dans vos recettes en tant que partie du mélange de farines. Une dose habituelle est de 100 g par utilisation de recette. La farine doit être conservée au frais et au sec pour préserver sa fraîcheur.
Valeurs nutritives
Les principales valeurs nutritives par 100 g :
| Valeur nutritive | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 1440 kJ / 345 kcal |
| Graisse | 1 g |
| Glucides | 69 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 5 g |
Avis légaux
La dose journalière recommandée ne doit pas être dépassée.
Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Tenir hors de portée des jeunes enfants.
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