10 conseils pour optimiser votre apport en choline

• Consommez régulièrement des aliments riches en choline

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Les meilleures sources naturelles sont les œufs, le foie, le poisson, les volailles et le soja &ndash ; vous couvrirez ainsi vos besoins de manière naturelle.

• Combinez la choline avec d'autres substances nutritives

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Prévoyez des repas contenant de la choline avec des acides gras oméga-3, de l'acide folique et des vitamines B. Cette combinaison soutient particulièrement bien le cerveau et le foie

• Utilisez de manière ciblée des alternatives végétales

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Si vous suivez un régime végétarien ou végétalien, intégrez du quinoa, des lentilles, des amandes et des graines de tournesol dans votre alimentation.

• Misez sur des collations saines

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Une poignée de noix ou de graines de tournesol ne fournit pas seulement de l'énergie, mais contribue également à une absorption régulière de choline.

• Respectez l'apport journalier recommandé

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Les femmes ont besoin d'environ 425 mg de choline par jour et les hommes d'environ 550 mg. Cela correspond par exemple à deux œufs et une portion de lentilles.

• Enrichissez la choline de manière responsable

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Si votre alimentation n'est pas suffisante, vous pouvez utiliser des préparations contenant de la choline bien biodisponible (par exemple la citicoline ou l'alpha-GPC). Évitez toutefois les surdosages.

• Cultivez un style de vie sain

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Une activité physique régulière, une alimentation équilibrée et une réduction du stress soutiennent le métabolisme et favorisent l'action optimale de la choline dans le corps.

• Démarrez votre journée riche en choline

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Une omelette aux brocolis ou aux épinards est un moyen idéal de commencer la journée en favorisant votre apport en choline dès le matin.

• Préparez les aliments en douceur

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Cuisinez les aliments riches en choline, comme les œufs ou le poisson, aussi longtemps que nécessaire. Une cuisson douce ou à la vapeur préserve mieux la teneur en choline qu'une forte cuisson ou une longue cuisson au four.

• Adaptez vos apports aux périodes particulières de la vie

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La grossesse, l'allaitement, le stress ou les efforts physiques importants augmentent les besoins. En cas d'incertitude, demandez conseil à un médecin.