10 conseils pour optimiser votre apport en choline

• Consommez régulièrement des aliments riches en choline

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Les œufs, le foie, le poisson, la volaille et le soja comptent parmi les meilleures sources naturelles - vous couvrirez ainsi naturellement vos besoins.

• Combinez la choline avec d'autres nutriments

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Prévoyez des repas contenant de la choline avec des acides gras oméga-3, de l'acide folique et des vitamines B. Cette combinaison soutient particulièrement bien le cerveau et le foie.

• Utilisez de manière ciblée des alternatives végétales

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Si vous suivez un régime végétarien ou végétalien, intégrez le quinoa, les légumineuses, les amandes et les graines de tournesol dans votre alimentation.

• Misez sur des collations saines

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Une poignée de noix ou de graines de tournesol ne fournit pas seulement de l'énergie, mais contribue aussi à une absorption régulière de choline.

• Respectez l'apport journalier recommandé

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Les femmes ont besoin d'environ 425 mg de choline par jour et les hommes d'environ 550 mg. Cela correspond par exemple à deux œufs et à une portion de légumineuses.

• Complétez la choline de manière responsable

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Si l'alimentation ne suffit pas, vous pouvez utiliser des préparations contenant de la choline bien biodisponible (par exemple Citicoline ou Alpha-GPC). Évitez toutefois les surdosages.

• Conservez un mode de vie sain

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L'exercice physique régulier, une alimentation équilibrée et la réduction du stress soutiennent le métabolisme et favorisent l'action optimale de la choline dans l'organisme.

• Démarrez votre journée riche en choline

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Une omelette aux brocolis ou aux épinards est idéale pour commencer la journée et favoriser votre apport en choline tôt le matin.

• Préparez les aliments en douceur

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Cuisinez les aliments riches en choline, comme les œufs ou le poisson, aussi longtemps que nécessaire. Une cuisson douce ou à la vapeur préserve mieux la teneur en choline qu'une forte cuisson à la poêle ou une longue cuisson au four.

• Adaptez vos apports à des périodes particulières de votre vie

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La grossesse, l'allaitement, le stress ou les efforts physiques importants augmentent les besoins. En cas d'incertitude, demandez conseil à votre médecin.