Ces 10 astuces avec des bactéries lactiques font le bonheur de votre intestin

• Misez sur les produits laitiers fermentés

Le kéfir et le yaourt sont par exemple d'excellentes sources de bactéries lactiques. Lors de l'achat, veillez à ce que les produits soient étiquetés « cultures vivantes » ou « probiotiques » afin de garantir un nombre élevé de bactéries actives.

• Essayez les légumes fermentés que vous avez préparés vous-même

Faire fermenter des concombres, du kimchi ou d'autres légumes est facile à réaliser chez soi et permet d'obtenir une grande densité de bactéries. De plus, vous savez exactement ce que contiennent vos ferments.

• Intégrez la choucroute fraîche dans votre alimentation

La choucroute fraîche fermentée et non pasteurisée contient une quantité particulièrement importante de bactéries lactiques. Utilisez-la en accompagnement ou dans des salades pour soutenir de manière ciblée votre flore intestinale.

• Complétez avec des boissons probiotiques

Les boissons comme le kombucha ou le kéfir d'eau offrent une alternative rafraîchissante et fournissent également de précieuses bactéries lactiques qui peuvent favoriser votre santé intestinale.

• Réduisez le sucre et la restauration rapide

Les aliments riches en sucre et fortement transformés perturbent l'équilibre des bactéries intestinales. En revanche, une alimentation équilibrée favorise l'implantation de bactéries lactiques utiles.

• Pensez également aux bactéries lactiques dans vos soins de la peau

L'acide lactique n'est en effet pas seulement précieux pour l'intestin, il contribue également aux soins de la peau. On le trouve par exemple dans certaines crèmes ou lotions pour le visage. Vous pouvez ainsi soutenir votre flore cutanée.

• Commencez doucement avec les aliments fermentés

Si, jusqu'à présent, vous n'avez que rarement consommé des produits fermentés, commencez par de petites quantités. Vous donnerez ainsi à votre intestin le temps de s'adapter et éviterez les ballonnements.

• Conservez correctement les aliments fermentés

Les bactéries lactiques sont sensibles à la température. Un stockage au frais permet de conserver le plus grand nombre possible de bactéries vivantes. Conservez donc la choucroute ou le kéfir au réfrigérateur.

• Prêtez attention aux vinaigrettes et aux condiments fermentés

L'acide lactique peut également être présent comme conservateur naturel dans les vinaigrettes, les olives ou le fromage. Intégrez régulièrement ces produits pour augmenter votre apport en bactéries bénéfiques.

• Envisagez un complément probiotique en cas de problèmes de santé

En cas de troubles chroniques, d'assainissements intestinaux ou de cures de détoxification, des compléments alimentaires standardisés contenant des bactéries lactiques peuvent être utiles. Vous recevrez des instructions de dosage précises et des informations sur les types de bactéries qui soutiennent votre flore intestinale de manière ciblée.