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En tant qu'assaisonnement, il est indispensable à tout ménage. Mais le sel a bien d'autres vertus : c'est un véritable touche-à-tout en matière de santé, il possède de nombreux talents cachés et peut aider à soigner les maux les plus divers. Comment utiliser le sel au-delà de la cuisine ?

Les épices sont bien plus que de simples ingrédients - elles ne se contentent pas de donner du goût aux plats, elles ont souvent des avantages pour la santé et une longue histoire culturelle. Depuis des siècles, elles sont appréciées dans différentes cultures, que ce soit pour leurs vertus curatives, leur parfum aromatique ou leur signification symbolique. Mais quelles sont celles qui sont particulièrement précieuses pour notre alimentation et comment les utiliser correctement ?

La prochaine fois que vous vous promènerez dans la nature, regardez bien : les herbes sauvages comestibles poussent partout et offrent une multitude de bienfaits pour le corps et l'esprit. Ces ingrédients naturels sont sains, peu coûteux et faciles à trouver. Mais quelles sont les herbes locales qui se prêtent particulièrement bien à la cuisine ?