









Les perles de tapioca sont une fécule sans gluten extraite de la racine de manioc. Elles sont presque sans goût et conviennent parfaitement pour une utilisation en cuisine.
Ces caractéristiques rendent les perles de tapioca particulièrement polyvalentes. Leur nature presque neutre permet une variété d'applications, tandis que leur texture translucide à la cuisson apporte une agréable sensation en bouche. Cet amidon est une excellente option pour ceux à la recherche d'alternatives sans gluten.
Perles de tapioca. Contient du SULFITE. Allergènes : SULFITES (SO2).
Les perles de tapioca sont principalement utilisées pour épaissir les desserts. Pour les préparer, elles doivent être cuites dans l'eau, ce qui leur confère une texture translucide et appétissante. Cet amidon favorise une sensation intéressante en bouche dans divers desserts.
Les valeurs nutritives pour 100 g du produit sont les suivantes :
Énergie : 1420 kJ / 340 kcal
Graisse : 0 g
Glucides : 86 g, dont sucres : 0,5 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g
La dose quotidienne recommandée ne doit pas être dépassée.
Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée ainsi qu'un mode de vie sain.
Se conserver hors de la portée des jeunes enfants.


