morga Konfitüre Hagebuttenmark mit Fruchtzucker

Croquante, juteuse, intense : la grenade ressemble à un petit miracle de la nature, renfermant arômes, vitamines et une histoire mystérieuse. Qu'elle soit en snack, en condiment ou en soin beauté, ses usages vont de recettes simples à de vieilles traditions médicinales. Curieux de savoir ce qu'elle pourrait changer dans votre quotidien ?

Les anthocyanes sont les pigments mystérieux qui donnent aux fleurs, aux baies, aux feuilles et aux fruits leurs couleurs vives rouge, violette ou bleue. Ils agissent comme des boucliers naturels contre les UV, le froid et les prédateurs, influencent l’attraction des pollinisateurs et pourraient avoir une importance en nutrition. Mais quelles capacités surprenantes renferment-ils vraiment ?

Qu'il s'agisse de chocolat, de sodas ou de confiseries — le sucre est omniprésent. Lorsque l'envie de sucre devient une addiction, c'est non seulement le corps qui en souffre, mais aussi l'apparence de la peau. Pour les personnes soucieuses de leur santé et de leur beauté, la question de la dépendance au sucre devient donc de plus en plus centrale. Mais quelles sont les voies pour s'en libérer ?