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Perdre du poids sans compter constamment les calories et sans s'affamer - c'est ce que promet le jeûne par intervalles, la nouvelle tendance la plus importante en matière de médecine nutritionnelle. Contrairement aux régimes traditionnels, cette forme d'alimentation ne mise pas sur le renoncement, mais sur une gestion consciente du temps passé à manger. Mais comment fonctionne le jeûne par intervalles et quels sont les avantages de cette méthode moderne ?

Le temps plus frais et plus humide, combiné à une activité physique réduite et à une alimentation riche en calories, entraîne souvent des kilos supplémentaires non désirés. Beaucoup optent donc pour différentes méthodes de jeûne - pour le bien de leur santé et pour se débarrasser des kilos superflus. Mais le jeûne est bien plus qu'une simple perte de poids. Qu'est-ce qui se cache derrière cette tendance à se priver volontairement de nourriture ?

Chacun a déjà entendu parler de la prochaine grande stratégie pour perdre du poids – mais laquelle mène vraiment à l'objectif ? Dans un monde de régimes rapides et de solutions radicales, qui ne promettent souvent qu'un succès à court terme, il est difficile de trouver la bonne voie. Mais une méthode à long terme et durable, qui modifie durablement le mode de vie, pourrait-elle être un chemin efficace vers la perte de poids ?