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Les super-algues sont de véritables merveilles de la nature et offrent une richesse impressionnante en nutriments qui peuvent améliorer notre santé. Ces algues, qui poussent souvent dans les eaux claires des océans, sont riches en vitamines, en minéraux et en antioxydants. Mais comment intégrer au mieux les super-algues dans notre alimentation ?

Ces microalgues sont à peine visibles à l'œil nu, mais elles ont la teneur en chlorophylle la plus élevée de toutes les plantes, fournissent pratiquement toutes les vitamines importantes, marquent des points avec des acides aminés essentiels et sont considérées comme une source de protéines de qualité. Comment la chlorella peut-elle renforcer votre santé ?

L'huile d'algue fournit de précieux acides gras oméga-3 à longue chaîne, qui protègent le cœur, le cerveau, les yeux et les nerfs, et constitue une bonne alternative aux produits d'origine animale pour les régimes végétaliens et végétariens. Que peut-elle faire d'autre et pourquoi est-elle si appréciée ?