Patis-Color Lebensmittelfarbe rosarot

Es wird vielen Lebensmitteln, Getränken, Vitaminpräparaten und Medikamenten zugesetzt, um sie orange oder rot zu färben: Beta-Carotin. Es spielt eine Rolle bei der Verringerung von Oxidationsprozessen, bei der Regulierung des Zellwachstums, bei der Steuerung von Immunreaktionen und erfüllt eine Reihe weiterer Funktionen im Körper. Für welche Eigenschaften ist dieser Stoff bekannt und wie kann man von seinen gesundheitlichen Vorteilen profitieren?

Lycopin ist eine wichtige Substanz mit zahlreichen positiven Auswirkungen auf die Gesundheit. Seine einfache Anwendung, Verfügbarkeit und Nützlichkeit machen es zu einem attraktiven Mittel für alle, die ihre Lebensqualität mit minimalem Aufwand verbessern möchten. Doch was genau verbirgt sich hinter diesem natürlichen Wirkstoff und wie kann er unser Wohlbefinden unterstützen?

Diese leuchtend roten Früchte sind meist nur als Tee oder Marmelade bekannt: Hagebutten. Sie sind aber weit mehr als nur ein schmackhaftes Lebensmittel. Hagebutten gehören zu den Wildrosen und punkten mit Vitamin C, Carotinoiden, Polyphenolen und Galaktolipiden, welche Arthrosebeschwerden lindern. Was steckt alles in dieser heimischen Superfrucht?