Biofarm Dinkel Ruchmehl Knospe
1 kg
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13.06.2026
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Farina di farro bio di alta qualità per molteplici applicazioni
Qualità bio dalla Svizzera
Alto contenuto proteico per la panificazione
Versatile in cucina
Gusto di nocciola per piatti speciali
Facile da lavorare per i panettieri casalinghi
Adatta per la preparazione di pane e quiche
Farina di farro bio di alta qualità per molteplici applicazioni
Dettagli del prodotto
La farina di farro Biofarm è una farina di alta qualità, prodotta da chicchi di farro attentamente selezionati provenienti dall'agricoltura biologica. Con un grado di macinazione dell'85%, offre una base ideale per vari prodotti da forno e piatti. Questa farina è eccellente per la preparazione di pane, quiche e altri deliziosi prodotti da forno.
Caratteristiche
- 100 % qualità bio dalla Svizzera
- Ideale per quiche salate e pane
- Alto contenuto proteico di 13 g per 100 g
- Conferisce un sapore di nocciola ai prodotti da forno
- Facile da lavorare e versatile
- Contiene 66 g di carboidrati per 100 g
Le caratteristiche uniche di questa farina migliorano non solo il gusto, ma contribuiscono anche all'assorbimento dei nutrienti. Questa farina è una scelta eccellente per coloro che pongono valore a una dieta sana.
Ingredienti
Chicchi di farro (CH), macinati all'85%, provenienti dall'agricoltura biologica.
Applicazione
Per la preparazione dell'impasto per quiche, pane e dolci raffinati si consiglia di mescolare 500 g di farina di farro Biofarm con 250 ml di acqua, 50 ml di olio d'oliva e un pizzico di sale. Impastare bene l'impasto e farlo riposare prima di continuare con la preparazione.
Note
La farina può perdere peso a causa della naturale perdita d'acqua. Conservare in un luogo fresco e asciutto. Prodotto in Svizzera.
Allergeni
Contiene farro e prodotti a base di farro (cereali contenenti glutine). Può contenere tracce di soia e prodotti a base di soia.
Valori nutrizionali
| Valore nutrizionale | Quantità | per | % | Precisione di misurazione |
|---|---|---|---|---|
| Energia | 1460 kJ | 100 g | ||
| Energia | 348 kcal | 100 g | ||
| Grassi | 2.0 g | 100 g | ||
| Carboidrati | 66.0 g | 100 g | ||
| Proteine | 13.0 g | 100 g |
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