Biofarm mélange de farine pour tresse bourgeon CH
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14.06.2026
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Mélange de farine Biofarm pour des tresses savoureuses
Haute qualité grâce à la certification Bio Suisse
Vegan pour une alimentation végétale
Fabriqué à partir de l'agriculture biologique suisse
Résultats optimaux pour des tresses légères
Manipulation facile pour les débutants
Combinaison harmonieuse blé-épeautre
Mélange de farine Biofarm pour des tresses savoureuses
Détails du produit
Le mélange de farine Biofarm Zopfmehlmischung CH Knospe est un mélange de farine soigneusement élaboré, idéal pour préparer de savoureuses tresses. Grâce à la combinaison harmonieuse de 80 % de blé et de 20 % d'épeautre, non seulement le goût est optimisé, mais également une excellente texture est obtenue. Ce mélange est particulièrement adapté aux tresses suisses traditionnelles qui ne doivent pas manquer lors du petit-déjeuner du dimanche.
Caractéristiques
Ce mélange de farine offre de nombreux avantages pour la cuisson :
- Certification Bio Suisse garantissant des ingrédients de haute qualité
- Vegan - idéal pour une alimentation végétale
- Fabriqué à partir de céréales suisses provenant d'agriculteurs sous contrat Biofarm
- Propriétés de cuisson optimales pour une tresse légère
- Facile à manipuler, même pour les débutants en pâtisserie
- Harmonie parfaite entre blé et épeautre pour un goût particulier
La composante épeautre favorise une alimentation équilibrée et fait du mélange un excellent choix pour tous ceux qui recherchent une variante de cuisson délicieuse et saine.
Ingrédients
80 % de blé, 20 % d'épeautre.
Utilisation
Pour préparer une tresse classique, il est recommandé de mélanger ce mélange de farine avec de l'eau, de la levure et une pincée de sel. Le temps de repos de la pâte doit être d'environ une heure, suivi d'un autre repos après le tressage. Ensuite, cuire au four préchauffé jusqu'à obtenir une croûte dorée.
Notes obligatoires
La dose quotidienne recommandée ne doit pas être dépassée. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée ainsi qu'un mode de vie sain. Tenir hors de portée des jeunes enfants.
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