






La Leinsaat de Rapunzel est un ingrédient bio de haute qualité, provenant d'anciennes variétés cultivées dans des régions européennes. Elle se prête parfaitement à l'utilisation dans des plats sucrés et salés. Son goût doux et noisette en fait un ajout polyvalent en cuisine, que ce soit dans le muesli, le yaourt ou la cuisson du pain.
Les caractéristiques particulières de la Leinsaat de Rapunzel permettent de préparer des plats sains qui sont non seulement riches en nutriments, mais aussi délicieux. Grâce à sa haute teneur en fibres, elle soutient une digestion saine, tandis que sa richesse en protéines contribue à la masse musculaire.
Leinsaat*
* Biologique, ** Knospe, *** Demeter.
La consommation recommandée est d'environ 2-3 cuillères à soupe par jour. La Leinsaat peut être utilisée entière ou moulue. Elle se marie parfaitement avec le muesli, le yaourt, le porridge et dans les produits de boulangerie. Pour mieux profiter des nutriments, il est conseillé de moudre la Leinsaat avant de la consommer ou de la laisser tremper dans l'eau toute la nuit.
À conserver dans un endroit frais et sec.
| Valeur nutritionnelle | Quantité | pour | % | Précision de mesure |
|---|---|---|---|---|
| Énergie | 2170 kJ | 100 g | ||
| Énergie | 519 kcal | 100 g | ||
| Graisses | 40.7 g | 100 g | ||
| Graisses saturées | 4 g | 100 g | ||
| Glucides | 2.5 g | 100 g | ||
| Glucides, dont sucres | 2.5 g | 100 g | ||
| Protéines | 26.2 g | 100 g | ||
| Sel | 2.7 g | 100 g |


