Le Pain des fleurs tartines croquantes au souchet

Ces graines discrètes, qui ne sont pas vraiment des noix d'un point de vue botanique, regorgent de précieux ingrédients. Qu'il s'agisse d'un snack croquant, d'une alternative crémeuse au lait ou d'une délicieuse purée : Les amandes ont depuis longtemps trouvé leur place dans l'alimentation moderne. Elles sont une source parfaite de protéines végétales, de graisses et de fibres saines ainsi que d'antioxydants, de vitamines et de minéraux. Qu'est-ce qui fait des amandes un aliment aussi sain et polyvalent ?

Les pistaches, ces petites noix vertes au goût caractéristique et à la texture croustillante, ne sont pas seulement un délicieux en-cas, mais aussi un aliment sain. Originaire du Proche-Orient, elles sont devenues une délicatesse appréciée dans le monde entier. Mais qu'est-ce qui rend ces noix si uniques et si saines ?

Ces petits paquets de force sont un snack sain qui fournit des acides gras insaturés, des minéraux précieux, des caroténoïdes anti-inflammatoires ainsi que du tryptophane qui favorise le sommeil et a un effet positif sur le taux de cholestérol. Qu'est-ce qui rend les graines de courge si saines ?