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Les anthocyanes sont les pigments mystérieux qui donnent aux fleurs, aux baies, aux feuilles et aux fruits leurs couleurs vives rouge, violette ou bleue. Ils agissent comme des boucliers naturels contre les UV, le froid et les prédateurs, influencent l’attraction des pollinisateurs et pourraient avoir une importance en nutrition. Mais quelles capacités surprenantes renferment-ils vraiment ?

Que ce soit au bureau, en déplacement ou à la maison : les petits snacks font partie du quotidien. Mais souvent, par facilité, on choisit des options peu nutritives. Pourtant, se faire plaisir sainement peut être simple et savoureux. Voulez-vous savoir comment transformer vos habitudes de grignotage en véritables sources d'énergie ?

Le bonheur dans l'assiette – voilà ce que promet le Happy Food : des plats qui ont bon goût et influencent positivement notre santé et notre rayonnement. De petits changements dans l'assiette peuvent déjà produire un grand effet et renforcer le corps de l'intérieur. Mais qu'y a-t-il exactement derrière la tendance des repas heureux ?