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Vinaigre de cidre

Comment utiliser ce produit à base de pomme de façon polyvalente – 10 conseils pratiques

Le vinaigre de cidre est bien plus qu’un simple vinaigre de cuisine : non pasteurisé et trouble, enrichi de la mère de vinaigre et d’enzymes actives, il peut être utilisé de nombreuses façons dans l’alimentation et les soins. Déjà une petite quantité dans des salades, des smoothies ou des boissons apporte de l’acidité, du goût et une texture particulière. Mais comment exploiter au mieux le potentiel du vinaigre de cidre au quotidien ?
  • Utilisez du vinaigre de cidre trouble

Privilégiez un vinaigre de cidre non pasteurisé et trouble. Ce n’est que dans cet état que la « mère » du vinaigre, les enzymes et les minéraux sont actifs, ce qui rend le produit particulièrement vivant et garantit sa haute qualité.

  • Toujours diluer le vinaigre de cidre

Pour ménager les muqueuses du tube digestif, le vinaigre de cidre ne doit jamais être bu pur. La prise traditionnelle et éprouvée consiste à diluer une à deux cuillères à café dans un verre d’eau, environ 15 minutes avant les repas.

  • Adoucir le goût

Si vous n’appréciez pas le goût âpre, vous pouvez agrémenter le vinaigre de cidre d’une demi-cuillère à café de miel. La boisson reste ainsi agréable et toujours facile à digérer.

  • Intégrer le vinaigre de cidre dans les plats

Le vinaigre de cidre est idéal comme ingrédient pour les salades, les soupes ou les smoothies. Une petite quantité suffit déjà à améliorer l’équilibre acide et à rehausser la saveur des plats.

  • Soins bucco-dentaires

Après avoir consommé du vinaigre de cidre, rincez-vous la bouche abondamment à l’eau. Ne vous brossez pas les dents immédiatement après, car l’acidité pourrait attaquer l’émail dentaire.

  • Le vinaigre de cidre comme lotion douce pour le visage

Mélangez une cuillère à café de vinaigre de cidre avec une tasse d’eau froide et imbibez-en un coton. Frottez délicatement le visage et le cou avant de poursuivre votre soin habituel.

  • Soins capillaires au vinaigre de cidre

Le vinaigre de cidre convient comme rinçage en cas de cheveux qui regraissent rapidement, de cuir chevelu sec ou de pellicules. Mélangez une cuillère à café de vinaigre de cidre avec une tasse d’eau. Versez le mélange sur les cheveux après le lavage, laissez agir un court instant puis rincez à l’eau claire.

  • Bain de pieds au vinaigre de cidre

Pour préparer un bain de pieds rafraîchissant, versez d’abord une tasse de vinaigre de cidre et une demi-tasse de sel dans un litre d’eau tiède. Faites tremper vos pieds pendant cinq à dix minutes. Répétez l’opération si besoin deux fois par jour. Cela peut réduire les odeurs désagréables et améliorer le bien-être.

  • Le vinaigre de cidre comme complément alimentaire

Si vous ne souhaitez pas boire le vinaigre de cidre pur, vous pouvez opter pour des gélules ou des poudres. De nombreux produits contiennent également de la pectine de pomme, des fibres de pomme ou des vitamines comme B1, B2, B6, C, de l’acide folique ou de la biotine, ce qui rend le supplément plus varié.

  • Application externe sur les piqûres d’insectes

Appliqué pur, le vinaigre de cidre peut soulager les démangeaisons, par exemple après des piqûres de moustiques ou de guêpes. Appliquez-le avec parcimonie sur la zone concernée afin de ne pas irriter inutilement la peau.

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