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Orthorexie

Surmontez votre peur de la "mauvaise" nourriture grâce à ces 10 conseils

L'orthorexie, c'est-à-dire le besoin compulsif de s'alimenter "sainement", peut rapidement devenir un fardeau. Dans ce cas, ce n'est pas le plaisir qui est au centre, mais le contrôle de l'alimentation, ce qui affaiblit le corps et l'esprit à la longue. Mais comment reconnaître quand une alimentation saine bascule dans l'extrême et que peut-on faire pour y remédier ?
  • Permettez vous volontairement des exceptions

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De temps en temps, consommez consciemment des aliments que vous évitez habituellement, comme la restauration rapide ou les sucreries. Vous pourrez ainsi relâcher la contrainte intérieure d'une alimentation saine et constante et développer une plus grande flexibilité.

  • Arrêtez de classer les aliments en „bon&rdquo ; ou „mauvais”

Ne cherchez pas à catégoriser strictement les aliments. En principe, chaque repas peut faire partie d'une alimentation équilibrée, tant que la quantité est correcte.

  • Conservez un journal alimentaire

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Enregistrez ce que vous mangez et comment vous vous sentez. Vous pourrez ainsi identifier des schémas et comprendre comment l'orthorexie influence votre façon de penser et d'agir.

  • Pratiquez l'alimentation attentive

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Mangez lentement et sans distractions comme la télévision ou le smartphone. Ressentez consciemment le goût, la texture et la sensation pour rétablir le lien avec la nourriture et devenir automatiquement plus détendu.

  • Prévoyez des pauses alimentaires régulières sans penser à la nourriture

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Passez du temps à faire d'autres activités où la nourriture n'est pas importante, par exemple à vous promener ou à vous adonner à un hobby. Vous éviterez ainsi de vous préoccuper constamment de la nourriture

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  • Profitez de vos repas sans perfectionnisme

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Prenez le temps de préparer et de manger vos plats, mais renoncez à la prétention d'utiliser des ingrédients parfaits ou une préparation parfaite. Concentrez-vous sur le goût et le bien-être, pas sur le fait de manger „correctement”

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  • Définissez des objectifs réalistes

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Ne vous attendez pas à ce que tout change immédiatement. De petites étapes, comme l'essai d'un nouvel aliment, sont précieuses et renforcent votre confiance en un comportement alimentaire plus flexible.

  • Profitez consciemment des occasions spéciales

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Lors de fêtes, d'excursions ou de vacances, vous pouvez goûter sans remords à tous les plats. Vous apprendrez ainsi à considérer la nourriture comme un plaisir et une partie de la vie et pas seulement comme une obligation.

  • Réduisez le temps que vous passez à faire des recherches sur les aliments

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Définissez une limite de temps pour la lecture des tableaux de valeurs nutritives. Si vous ne passez plus des heures à vérifier, cela libérera votre esprit et évitera que le choix des aliments ne devienne une obsession.

  • Réfléchissez à votre attitude envers l'alimentation et la santé
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Demandez-vous pourquoi vous considérez certains aliments comme „bénéfiques&rdquo ;. Cela vous aidera à vous débarrasser des idées irréalistes et à développer une attitude plus sereine vis-à-vis de l'alimentation.

editorial.facts

  • L'orthorexie est particulièrement fréquente chez les jeunes femmes qui accordent une grande importance à une alimentation saine et à la forme physique. Les personnes exerçant des professions telles que les sportifs ou les nutritionnistes sont également souvent concernées. De plus, les enfants peuvent inconsciemment développer des habitudes alimentaires similaires s'ils grandissent dans un environnement très soucieux de leur santé.
  • Le terme "orthorexie mentale" a été inventé en 1997 par le médecin américain Steven Bratman. "Ortho" vient du grec et signifie "juste" ou "correct".
  • Contrairement à l'anorexie ou à la boulimie, l'orthorexie ne concerne pas tant le poids corporel ou l'apparence que la fixation sur une nourriture "pure" ou "saine". Malgré la focalisation sur la "nourriture saine", l'orthorexie peut entraîner des carences nutritionnelles, un poids insuffisant et des problèmes de santé - surtout parce que des groupes entiers d'aliments sont évités.
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