10 conseils pour une peau et des ongles sains — axés sur les micronutriments

• Misez sur une alimentation riche en biotine

Votre corps ne peut stocker que des quantités limitées de biotine, d’où l’importance d’un apport régulier. Les flocons d’avoine, les œufs (durs ou poêlés), les noix, les légumineuses et les produits laitiers font partie des sources les plus fiables. Avec une alimentation équilibrée, la plupart des personnes atteignent les 40 µg recommandés par jour – les femmes enceintes et allaitantes ont un besoin légèrement supérieur.

• Surveillez les facteurs de risque pouvant augmenter vos besoins

Certaines médications comme les antibiotiques ou les anti‑épileptiques, mais aussi les maladies chroniques de l’intestin ou la dialyse, peuvent nuire à l’absorption de la biotine. Dans ces cas, un conseil ciblé en pharmacie est utile. Les compléments alimentaires sous forme de comprimés ou de gélules permettent un dosage précis si l’alimentation seule ne suffit pas.

• Privilégiez des modes de cuisson qui préservent la biotine

La biotine est thermostable mais hydrosoluble – une partie passe rapidement dans l’eau de cuisson. La cuisson à la vapeur plutôt que l’ébullition, des temps de cuisson courts et la réutilisation de l’eau de cuisson (p. ex. pour des soupes ou des sauces) évitent des pertes inutiles. Vous tirez ainsi le meilleur parti de vos légumes, sans effort supplémentaire.

• Intégrez plus souvent des aliments fermentés et germés

La fermentation et la germination augmentent de manière avérée la teneur en biotine des aliments. Des produits comme le kombucha, le kéfir, le kimchi, le miso ou les lentilles germées apportent un coup de pouce précieux à votre alimentation – tout en soutenant votre flore intestinale.

• Pensez aux bonnes combinaisons alimentaires

La biotine est d’autant plus efficace que votre organisme reçoit suffisamment de protéines, de vitamines et de minéraux. Une alimentation équilibrée renforce l’activité des enzymes dépendantes de la biotine. Complétez donc régulièrement vos repas par des céréales complètes, des bonnes graisses, des fruits et des légumes frais.

• Vérifiez votre routine beauté – la biotine agit aussi en externe

De nombreux produits de soin contiennent de la biotine pour renforcer les cheveux et les ongles et augmenter la résistance de la peau. En cas d’ongles cassants ou de cuir chevelu sensible, des sérums, shampoings ou cures intensives à la biotine peuvent constituer un complément efficace à l’apport interne.

• N’utilisez les compléments alimentaires qu’en connaissance de cause

Les préparations à base de biotine peuvent être utiles – notamment en cas de carence avérée, de chute de cheveux ou d’ongles fragiles. Mais la biotine à forte dose peut fausser des analyses de laboratoire, par exemple pour la thyroïde ou des examens cardiaques. Informez donc votre médecin ou le laboratoire si vous prenez de la biotine.

• Soutenez la santé de votre intestin

Un intestin en bonne santé peut produire de petites quantités de biotine. Après une prise prolongée d’antibiotiques ou en cas de digestion sensible, cette production peut être réduite. Les aliments probiotiques ou des préparations dédiées aident à stabiliser la flore intestinale – et donc à améliorer l’apport en biotine.

• Évitez les facteurs qui entravent l’absorption

Le blanc d’œuf cru contient de l’avidine – une substance qui se lie à la biotine et bloque son action. Par la chaleur, l’avidine perd cette propriété. Si vous consommez des œufs régulièrement, privilégiez donc les variantes cuites ou poêlées. Une consommation élevée d’alcool ou le tabagisme ont également un effet négatif sur le métabolisme de la biotine.

• Restez constant

Beaucoup de personnes constatent des changements au niveau des cheveux, des ongles ou de la peau seulement après six à dix semaines. La biotine soutient la croissance cellulaire et le métabolisme – la patience est donc de mise. Avec une alimentation riche en nutriments, des soins ciblés et éventuellement des compléments, vous créez les meilleures conditions pour des résultats durables.