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Ob im Büro, unterwegs oder zu Hause: kleine Snacks gehören einfach zum Alltag dazu. Doch oft greifen wir aus Bequemlichkeit zu ungesunden Optionen, die kaum Nährstoffe liefern. Dabei kann gesunder Genuss so einfach und lecker sein. Möchten Sie erfahren, wie Sie Ihre Snack-Gewohnheiten in gesunde Energielieferanten verwandeln können?

Anthocyane sind die geheimnisvollen Pigmente, die Blüten, Beeren, Blättern und Früchten ihre leuchtend roten, violetten oder blauen Farben verleihen. Sie wirken als natürliche Schutzschilde gegen UV-Strahlung, Kälte und Fressfeinde, beeinflussen die Anlockung von Bestäubern und könnten ernährungsmedizinisch bedeutsam sein. Doch welche überraschenden Fähigkeiten verbergen sie wirklich?

Cystein ist eine häufig übersehene Aminosäure, die ein wichtiger Baustein für Haut, Haare und das innere Schutzsystem ist. Als Bestandteil von Strukturproteinen und als Vorstufe körpereigener Antioxidantien unterstützt es die Regeneration, Elastizität und den Zellschutz. Doch wie genau könnte dieser Wirkstoff Ihre Beauty- und Gesundheitsroutine ergänzen?