VITAM extrait levain bio
12x15 g
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Extrait de levain pour pains faciles et savoureux
manipulation simple
idéal pour faire du pain
avec des ingrédients biologiques de haute qualité
un sachet suffisant pour 1 kg de farine
aucun liquide supplémentaire nécessaire
fermentation optimale grâce à des cultures de départ
Extrait de levain pour pains faciles et savoureux
Détails du produit
L'extrait de levain bio VITAM est la solution idéale pour ceux qui souhaitent profiter des avantages du levain traditionnel sans avoir à gérer la manipulation de liquides. L'extrait est basé sur de la farine de seigle bio de haute qualité et contient des cultures de départ qui optimisent la fermentation. Cela simplifie considérablement la fabrication de pains savoureux et régionaux.
Caractéristiques
- Facile à utiliser
- Convient pour la fabrication de pains
- Ingrédients biologiques
- Un sachet suffit pour 1 kg de farine
- Aucun liquide requis, il suffit d'ajouter de l'eau
- Fermentation optimale grâce à des cultures de départ spéciales
La facilité d'utilisation de l'extrait de levain bio VITAM en fait la solution parfaite pour les passionnés de boulangerie. Comme il n'y a pas besoin de liquides supplémentaires, l'ensemble du processus de cuisson est plus simple et plus rapide. Idéal pour ceux qui apprécient des produits de boulangerie sains et savoureux.
Ingrédients
Farine de seigle entier*, cultures de départ. Légende : * Biologique, ** Knospe, *** Demeter.
Application
Pour utilisation, l'extrait de levain bio VITAM peut simplement être utilisé à la place d'un levain liquide. Un sachet est suffisant pour acidifier 1 kg de farine, l'eau manquante étant simplement ajoutée pour ajuster la consistance.
Notes
L'extrait de levain bio VITAM doit être conservé dans un endroit frais et sec pour garantir la fraîcheur et la qualité des ingrédients.
Valeurs nutritionnelles
| Valeur nutritionnelle | Quantité | pour | % | Précision |
|---|---|---|---|---|
| Énergie | 0 kcal | 100 g | ||
| Énergie | 0 kJ | 100 g | ||
| Matières grasses | 0 g | 100 g | ||
| Matières grasses, dont acides gras saturés | 0 g | 100 g | ||
| Glucides | 0 g | 100 g | ||
| Glucides, dont sucres | 0 g | 100 g | ||
| Protéines | 0 g | 100 g | ||
| Sodium | 0 g | 100 g |
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