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Die Haselnuss mit ihrer knackigen Schale und dem zarten Kern ist nicht nur ein Leckerbissen, sondern hat auch einen hohen gesundheitlichen Wert. Reich an ungesättigten Fettsäuren, Eiweiss und vielen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen, ist die Haselnuss ein nährstoffreicher Snack mit nachweislich positiven gesundheitlichen Auswirkungen. Doch welche Nährstoffe enthält die Haselnuss und wie kann sie unsere Gesundheit fördern?

Das kühlere und feuchtere Wetter in Kombination mit weniger Bewegung und kalorienreicher Ernährung führt oft zu ungewollten zusätzlichen Kilos. Viele entscheiden sich daher für verschiedene Fastenmethoden – der Gesundheit zuliebe und um überflüssige Pfunde loszuwerden. Doch Fasten ist viel mehr als Abnehmen. Was steckt eigentlich hinter dem Trend, freiwillig auf Nahrung zu verzichten?

Maca, auch „peruanischer Ginseng“ genannt, ist eine Pflanze, die seit Jahrhunderten in den Anden genutzt wird. Sie gilt als echtes Superfood und soll Energie und Ausdauer steigern sowie den Hormonhaushalt unterstützen. Auch in der westlichen Welt findet Maca immer mehr Beachtung – zum Beispiel in Nahrungsergänzungsmitteln und Naturheilmitteln. Doch wie kann Maca den Alltag bereichern?