






Les BIOFARM Dinkel Knospe sont fabriqués à partir de grains de petit épeautre soigneusement sélectionnés provenant de l'agriculture biologique en Suisse. Ces grains offrent une alternative digeste au blé conventionnel, idéale pour les personnes ayant des besoins alimentaires spéciaux ou des allergies. Le petit épeautre a une saveur de noisette et peut être utilisé de manière polyvalente en cuisine, par exemple dans des salades, des accompagnements ou en plat principal.
Ces caractéristiques rendent les grains de petit épeautre non seulement délicieux, mais aussi nutritifs et bons pour la santé. La teneur élevée en protéines de 17 g par 100 g soutient une alimentation équilibrée.
Grains de petit épeautre (CH), issus de l'agriculture biologique.
TABLEAU DE CUISSON :
Trempage : environ 8h
Proportion : environ 1:2,5
Temps de cuisson : environ 60 minutes.
Le produit peut contenir des pierres et des éclats d'écorce malgré un traitement soigné. À conserver dans un endroit frais et sec.
| Valeur nutritionnelle | Quantité | pour | % | Précision de mesure |
|---|---|---|---|---|
| Énergie | 1438 kJ | 100 g | ||
| Énergie | 342 kcal | 100 g | ||
| Graisse | 1.7 g | 100 g | ||
| Glucides | 60 g | 100 g | ||
| Protéines | 17 g | 100 g | ||
| Sel | 0.01 g | 100 g |


