Vanadis Mehl Roggen Vollkorn

Produktdetails

VANADIS Mehl Roggen Vollkorn ist ein biologisches Roggenvollkornmehl, das sich ideal für die Zubereitung von köstlichem Brot und Sauerteig eignet. Die Verwendung von Roggenvollkornmehl unterstützt eine gesunde Ernährung und liefert wertvolle Nährstoffe. Mit seiner hochwertigen Zusammensetzung erhält das Gebäck eine besondere Note sowie eine leicht nussige Geschmacksrichtung.

Eigenschaften

Das Roggenvollkornmehl bietet zahlreiche Vorteile, die es zu einer bevorzugten Wahl für Bäcker und Gesundheitsbewusste machen:

• Biologisch und von höchster Qualität
• Starker Nährstoffgehalt, ideal für eine ausgewogene Ernährung
• Vielseitig einsetzbar für verschiedene Backwaren
• Traditionell aus kontrolliert biologischem Anbau
• Geeignet für die Zubereitung von Sauerteigen
• Einzigartiger Geschmack, der den Genuss erhöht

Inhaltsstoffe

Roggenvollkornmehl*** Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.

Anwendung

Für die beste Backergebnisse wird empfohlen, das Mehl in Kombination mit anderen Zutaten wie Wasser oder Hefe zu verwenden. Der angegebene Verarbeitungsschritt ermöglicht das Herstellen von schmackhaftem Brot und aromatischem Sauerteig. Es eignet sich sowohl für traditionelle als auch moderne Backtechniken.

Zusammensetzung

Die Zusammensetzung dieses Mehls gewährleistet eine optimale Vielfalt an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, die für eine gesunde Ernährung wichtig sind.

Nährwerte

Allergene

• Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse

• Cashewnuss und Cashewnusserzeugnisse
• Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
• Haselnuss und Haselnusserzeugnisse
• Macadamianuss und Macadamianusserzeugnisse
• Mandeln und Mandelerzeugnisse
• Paranuss und Paranusserzeugnisse
• Pecannuss und Pecannusserzeugnisse
• Pistazie und Pistazienerzeugnisse
• Schwefeldioxid und Sulfite
• Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
• Soja und Sojaerzeugnisse
• Walnuss und Walnusserzeugnisse

Hinweise

Kühl und trocken aufbewahren.