









Das My.Yo Joghurt Ferment Bio vegan ist ideal für alle, die pflanzliche Joghurtprodukte selbst herstellen möchten. Hergestellt aus kontrolliert biologischem Anbau, ermöglicht es die einfache Produktion von köstlichem Joghurt aus verschiedenen Pflanzenmilchsorten.
Die enthaltenen lebenden Bakterien fördern die Cremigkeit und den Geschmack des Joghurts und ermöglichen es, die Vorteile von pflanzlicher Kost zu genießen.
Bio-Maltodextrin (mind. 95%), Stämme von Streptococcus thermophilus und Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
Das Ferment kann in verschiedenen Milchsorten verwendet werden. Um frischen Joghurt herzustellen, mischen Sie das Ferment mit einer der folgenden Alternativen: Soja-Drinks, Kuhmilch, Mandel-/Hafer-Drinks oder Kokosmilch (Kokosanteil > 60%) und gegebenenfalls einem Verdickungsmittel wie Agar-Agar. Ein Beutel reicht für die Herstellung von bis zu 15 Litern Joghurt aus.
| Nährwert | Menge | pro |
|---|---|---|
| Energie | 1620 kJ | 100 g |
| Energie | 380 kcal | 100 g |
| Fett | 0 g | 100 g |
| Kohlenhydrate | 95 g | 100 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 2.5 g | 100 g |
| Eiweiss | < 0.01 g | 100 g |
| Salz | 0 g | 100 g |
Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.


