lima Shoyu

Détails du produit

La LIMA Shoyu est une sauce soja biologique, douce et épicée, fabriquée à partir de soja et de blé de haute qualité. Sa fermentation traditionnelle lui confère un arôme unique, en faisant un atout indispensable en cuisine. Idéale pour assaisonner les légumes, le riz et les vinaigrettes, cette sauce soja mettra en valeur les arômes de vos ingrédients.

Caractéristiques

• Biologique et naturellement fermentée
• Utilisation variée en cuisine
• Douce au goût
• Riche en minéraux et protéines
• Convient comme sauce à tremper
• Végan et sans additifs artificiels

La LIMA Shoyu n'est pas seulement une sauce soja, mais aussi un rehausseur de goût qui souligne le goût naturel de vos plats. Elle s'adapte aussi bien aux mets asiatiques qu'occidentaux et peut être utilisée pour assaisonner.

Ingrédients

Eau, soja*, blé*, sel marin, alcool*, A. Oryzae. (*=issu de l'agriculture biologique contrôlée).

Utilisation

La Shoyu peut être utilisée de nombreuses façons : pour un goût intense dans le riz, les salades, les légumes cuits à la vapeur ou encore comme sauce à tremper. Elle doit idéalement être ajoutée en fin de cuisson pour préserver les nuances de saveur.

Composition

La sauce contient du sel marin de haute qualité, qui fournit des minéraux et des oligo-éléments, ainsi que des enzymes naturelles qui prédigèrent les nutriments pour une meilleure absorption par le corps.

Valeurs nutritives