Schärfe und Qualität des Ingwers
Die Schärfe eines Ingwer-Shots wird durch die Inhaltsstoffe Gingerole und Shogaole bestimmt. Frisch gepresste Varianten sind in der Regel deutlich schärfer als pasteurisierte, da Hitze und Lagerung die Wirkstoffe abbauen können. Ein hoher Ingweranteil garantiert jedoch nicht zwingend mehr Schärfe, da auch die Verarbeitung eine entscheidende Rolle spielt.
Das Immunsystem gezielt unterstützen
Ingwer-Shots werden oft als Immunbooster beworben. Für den bestmöglichen Effekt sollten Sie auf Produkte mit einem hohen Anteil an frischem Ingwer und möglichst wenigen Zusatzstoffen achten. Ein kleines Fläschchen täglich kann helfen, die Abwehrkräfte in der Erkältungszeit zu stärken.
Sensibler Magen? Ingwer langsam geniessen
Bei einem empfindlichen Magen empfiehlt es sich, Ingwer-Shots langsam zu trinken oder sie mit einem Schluck Wasser zu verdünnen. So beugen Sie Reizungen der Magenschleimhaut und Sodbrennen vor. Beobachten Sie Ihre individuellen Reaktionen, um die optimale Verträglichkeit zu finden.
Ingwer-Shots in der Schwangerschaft
In der Schwangerschaft ist Vorsicht geboten: Kleine Mengen (ein bis zwei Gramm Ingwer pro Tag) können gegen Übelkeit helfen. Sie sollten jedoch vor allem im späteren Verlauf Rücksprache mit einem Arzt halten. Schwangere mit bestimmten Vorerkrankungen sollten auf Ingwer verzichten.
So gelingt der perfekte Ingwer-Shot zu Hause
Für einen frischen Ingwer-Shot benötigen Sie Bio-Ingwer, Zitronen und Honig. Schneiden Sie den Ingwer klein, pürieren Sie ihn mit Zitronensaft und Honig und mixen Sie die Mischung mindestens 30 Sekunden lang. Passieren Sie die Mischung für eine angenehme Konsistenz und füllen Sie diese in saubere Flaschen ab.
Haltbarkeit und Aufbewahrung beachten
Lagern Sie Ihren selbst gemachten Ingwer-Shot stets im Kühlschrank, idealerweise in kleinen Glasflaschen, und verbrauchen Sie ihn innerhalb von circa sechs Tagen, um Geschmack und Wirkung zu erhalten.
Die richtige Dosierung für den Alltag
Eine Portion von etwa 4 Zentilitern pro Tag ist empfehlenswert, um von den positiven Effekten zu profitieren, ohne die Magenschleimhaut zu reizen. Beginnen Sie bei Unsicherheiten mit kleineren Mengen und erhöhen Sie diese langsam.
Ingwer-Shots vor Gebrauch gut schütteln
Da sich bei fertigen oder selbst gemachten Shots Bestandteile absetzen können, sollten Sie die Flasche vor dem Trinken gut schütteln. So wird die Wirkung gleichmässig und der Geschmack bleibt frisch.
Zusätzliche Zutaten kreativ integrieren
Für mehr Aroma und gesundheitliche Vorteile können Sie Ihrem Ingwer-Shot schwarzen Pfeffer, Kurkuma oder hochwertiges Öl, wie Lein- oder Kokosöl, hinzufügen. Diese Zutaten fördern die Aufnahme der Wirkstoffe und verleihen einen intensiveren Geschmack.
Übrig gebliebene Ingwer-Shots lassen sich portionsweise in Eiswürfelschalen einfrieren. Bei Bedarf können Sie die Würfel schnell auftauen und haben so jederzeit einen praktischen, gesunden Energieschub zur Hand – perfekt für stressige oder Erkältungstage.


