10 consigli per usare al meglio un'erba da cucina e medicinale classica

• Preparare correttamente il tè al timo

Versate un cucchiaino (circa 1,4 g) di timo essiccato con circa 150 ml di acqua bollente. Lasciate in infusione il tè, coperto, per cinque minuti. Filtrate poi le parti vegetali per ottenere un tè al timo benefico, particolarmente utile in caso di raffreddore.

• Rispettare la dose giornaliera raccomandata

Gli adulti possono bere una tazza di tè al timo più volte al giorno. La dose giornaliera raccomandata è di quattro-sei grammi di pianta essiccata. Potete anche aggiungere altre piante medicinali per gusto ed effetto.

• Soluzione per gargarismi efficace al timo

Per preparare una soluzione lenitiva per i gargarismi, preparate un'infusione con cinque grammi di timo e 100 millilitri d'acqua. In alternativa, sciogliete un cucchiaino di sale e due gocce di olio di timo (CT Thujanol o CT Thymol) in un bicchiere d'acqua tiepida. Fate gargarismi più volte al giorno per alleviare le infiammazioni del cavo orale e della gola.

• Bagno al timo per sostenere le vie respiratorie

In caso di raffreddore e congestione, preparate un'infusione con 100 grammi di timo essiccato e un litro di acqua calda. Lasciate in infusione per dieci minuti. Dopo aver filtrato, aggiungete l'infusione all'acqua del bagno.

• Comprendere i chemotipi dell'olio di timo

L'olio di timo è disponibile in diversi chemotipi. Il CT Thymol ha una forte azione antimicrobica, mentre il CT Linalool è particolarmente delicato e adatto ai bambini e alle persone con pelle sensibile. Scegliete l'olio in base all'uso previsto e al gruppo target.

• Usare il timo fresco in cucina

Utilizzate possibilmente le foglie di timo fresche, poiché sprigionano un aroma più intenso rispetto alla pianta essiccata. Il timo si abbina a carni come agnello e pollame, a stufati, verdure e patate, e arricchisce i piatti mediterranei con il suo sapore caratteristico.

• Scoprire nuove varietà di timo

Provate anche varietà particolari come il timo al cumino per piatti saporiti, il timo alla lavanda per dessert e tè, o il timo tappezzante come coprisuolo aromatico in giardino. Ogni varietà ha il suo aroma unico e inconfondibile.

• Sfruttare l'effetto antibatterico per problemi cutanei

Grazie alle sue proprietà antibatteriche e antimicotiche, l'olio di timo diluito è adatto al trattamento complementare di lievi infezioni cutanee o del piede d'atleta. Applicate la soluzione localmente sulla zona interessata per favorire il processo di guarigione in modo naturale.

• I preparati pronti all'uso vanno impiegati con giudizio

Oltre alla pianta sfusa, in farmacia e in drogheria sono disponibili preparati pronti a base di timo, come sciroppi per la tosse, gocce, capsule, pomate o bagni.

• Osservare le limitazioni per alcuni gruppi di persone

Donne in gravidanza o in allattamento, bambini, persone anziane e soggetti con allergie o malattie croniche dovrebbero usare il timo, e in particolare i suoi oli essenziali, con cautela. Consultate un medico o un farmacista prima dell'uso per evitare effetti collaterali.