









Les grains de sarrasin Biofarm sont des grains de sarrasin décortiqués issus de l'agriculture biologique, idéaux pour préparer des plats variés. Ils sont sans gluten et faciles à digérer, ce qui en fait un excellent substitut aux céréales pour les personnes ayant des besoins diététiques spécifiques. Ces grains de sarrasin peuvent être utilisés dans une variété de recettes comme pains d'accompagnement, risottos ou gratins.
Le fait qu'ils soient sans gluten rend ces graines particulièrement utiles pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten. Leur haute teneur en protéines contribue à une alimentation équilibrée, tandis que les fibres favorisent une digestion agréable.
Grains de sarrasin décortiqués (issus de l'agriculture biologique).
Le rapport recommandé pour la préparation est d'environ 1:2.5, avec un temps de cuisson d'environ 5 minutes.
| Valeur nutritionnelle | Quantité | pour |
|---|---|---|
| Énergie | 1510 kJ | 100 g |
| Énergie | 346 kcal | 100 g |
| Graisse | 1.7 g | 100 g |
| Glucides | 71 g | 100 g |
| Protéines | 9.7 g | 100 g |
| Sel | 0 g | 100 g |
La dose journalière recommandée ne doit pas être dépassée.
Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain.
À conserver hors de portée des jeunes enfants.


