Holle Karotten mit Kartoffeln

Kinder benötigen für ihre körperliche und geistige Entwicklung alle Nährstoffe, welche in der Nahrung enthalten sind, weigern sich aber oft, etwas Gesundes zu essen. Daher kann eine ausreichende Versorgung nicht immer gewährleistet werden und Nahrungsergänzungsmittel können helfend eingreifen. Was ist dabei zu beachten?

Diese leuchtend roten Früchte sind meist nur als Tee oder Marmelade bekannt: Hagebutten. Sie sind aber weit mehr als nur ein schmackhaftes Lebensmittel. Hagebutten gehören zu den Wildrosen und punkten mit Vitamin C, Carotinoiden, Polyphenolen und Galaktolipiden, welche Arthrosebeschwerden lindern. Was steckt alles in dieser heimischen Superfrucht?

Die Schwangerschaft ist eine Phase der Veränderung im Leben einer Frau, in der die Ernährung eine entscheidende Rolle für die Gesundheit des ungeborenen Kindes und der Mutter selbst spielt. Eine ausgewogene Ernährung in dieser Zeit kann die Entwicklung und das Wohlbefinden von Mutter und Kind massgeblich beeinflussen. Doch wie können werdende Mütter ihre Ernährung während der Schwangerschaft optimieren?