VITAM Sauerteig Extrakt Bio
12x15 g
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Estratto di lievito bio facile da usare
facile da usare
per la preparazione di pane
certificato biologico
una busta per 1 kg di farina
nessun liquido aggiuntivo richiesto
fermentazione ottimale con culture starter
Estratto di lievito bio facile da usare
Dettagli del prodotto
L'estratto di lievito bio VITAM è la soluzione ideale per chi desidera beneficiare dei vantaggi del lievito tradizionale senza gestire i liquidi. L'estratto è a base di farina di segale integrale biologica di alta qualità e contiene colture starter che ottimizzano la fermentazione. Questo semplifica notevolmente la preparazione di pane saporito e regionale.
Caratteristiche
- Facile da usare
- Adatto per la preparazione di pane
- Utilizzo di ingredienti biologici
- Una busta è sufficiente per 1 kg di farina
- Nessun liquido richiesto, basta mescolare con acqua
- Fermentazione ottimale grazie a colture starter speciali
La facilità d'uso dell'estratto di lievito bio VITAM lo rende la soluzione perfetta per gli amanti della panificazione. Poiché non è necessario alcun liquido aggiuntivo, l'intero processo di cottura è più semplice e veloce. Ideale per coloro che apprezzano i prodotti da forno sani e deliziosi.
Ingredienti
Farina di segale integrale*, colture starter. Legenda: * Biologico, ** Knospe, *** Demeter.
Uso
Per il suo utilizzo, l'estratto di lievito VITAM può semplicemente sostituire un lievito liquido. Un sacchetto è sufficiente per acidificare 1 kg di farina, aggiungendo semplicemente l'acqua mancante per adattare la consistenza.
Istruzioni
L'estratto di lievito bio VITAM deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto per garantire freschezza e qualità degli ingredienti.
Valori nutrizionali
| Valore nutrizionale | Quantità | per | % | Precisione delle misure |
|---|---|---|---|---|
| Energia | 0 kcal | 100 g | ||
| Energia | 0 kJ | 100 g | ||
| Grassi | 0 g | 100 g | ||
| Grassi, di cui acidi grassi saturi | 0 g | 100 g | ||
| Carboidrati | 0 g | 100 g | ||
| Carboidrati, di cui zuccheri | 0 g | 100 g | ||
| Proteine | 0 g | 100 g | ||
| Sale | 0 g | 100 g |
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