









Le glucose est un sucre simple (monosaccharide) qui constitue une excellente source d'énergie rapide. Grâce à sa structure chimique, il est rapidement absorbé par l'organisme, ce qui le rend idéal pour les sportifs ou pour un regain d'énergie rapide au travail.
Ces caractéristiques font du glucose un ingrédient polyvalent en cuisine. Il peut être facilement utilisé dans différentes recettes pour ajouter une touche sucrée sans atteindre la charge calorique des sucres ordinaires.
Glucose.
Le glucose peut être utilisé directement comme édulcorant. Pour les adultes, il est recommandé de consommer environ 20-40g par jour, en fonction des besoins énergétiques individuels. Après utilisation, veillez à bien refermer et à protéger de l'humidité.
| Valeur nutritive | Quantité | pour | % | Précision |
|---|---|---|---|---|
| Énergie | 1700 kJ | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Énergie | 400 kcal | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Graisses | 0 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Graisses, dont acides gras saturés | 0 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Glucides | 100 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Glucides, dont sucre | 100 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Protéines | 0 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Sel | 0 g | 100 g | Valeur approximative (~) |
La dose quotidienne recommandée ne doit pas être dépassée. Les compléments alimentaires ne doivent pas remplacer une alimentation variée et équilibrée ainsi qu'un mode de vie sain. Tenir hors de portée des jeunes enfants.


