









MORGA Shoyu est une sauce soja de haute qualité, adaptée à la fois à la préparation des plats et comme assaisonnement à table. Sa polyvalence en fait un incontournable pour tout cuisinier souhaitant reproduire la cuisine japonaise authentique à domicile.
Les caractéristiques de cette Shoyu permettent son utilisation dans divers plats, des légumes simples aux recettes asiatiques plus complexes. La fabrication traditionnelle préserve la saveur umami naturelle des fèves de soja et garantit un arôme distinctif.
Eau, soja (18 %), blé, sel
La Shoyu peut être utilisée pour assaisonner tous les plats, que ce soit dans des marinades, des dips ou pour affiner des sauces. La dose recommandée est de 1 à 2 cuillères à soupe par portion, selon le goût. Idéale pour les salades, les pâtes ou en tant que trempette pour les sushis.
Eau, soja (18 %), blé, sel
| Valeur nutritionnelle | Quantité | pour | % | Précision de mesure |
|---|---|---|---|---|
| Énergie | 270 kJ | 100 ml | Valeur approximative (~) | |
| Énergie | 63 kcal | 100 ml | Valeur approximative (~) | |
| Graisse | 0 g | 100 ml | Valeur approximative (~) | |
| Graisse, dont acides gras saturés | 0 g | 100 ml | Valeur approximative (~) | |
| Glucides | 8 g | 100 ml | Valeur approximative (~) | |
| Glucides, dont sucre | 5 g | 100 ml | Valeur approximative (~) | |
| Protéines | 8 g | 100 ml | Valeur approximative (~) | |
| Sel | 15 g | 100 ml | Valeur approximative (~) |
La dose journalière recommandée ne doit pas être dépassée.
Les compléments alimentaires ne doivent pas remplacer une alimentation variée et équilibrée, ainsi qu'un mode de vie sain.
À conserver hors de portée des jeunes enfants.


