









Das Bio Erdmandelmehl von Morga ist eine hochwertige, glutenfreie Mehlalternative, die aus sorgfältig ausgewählten Erdmandeln gewonnen wird. Ideal für glutenempfindliche Personen, vereint dieses Produkt ernährungsphysiologische Vorteile und eine vielseitige Anwendung in der Küche. Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Gebäck, Pfannkuchen und anderen Backwaren und kann leicht in bestehenden Rezepten als Weizenmehlersatz verwendet werden.
Die Kombination dieser Eigenschaften macht das Erdmandelmehl zu einer wertvollen Ergänzung jeder Ernährung, da es sowohl geschmacklich überzeugt als auch ernährungsphysiologische Vorteile bietet.
Erdmandelmehl*. *aus biologischer Landwirtschaft.
Für die Zubereitung können Sie Erdmandelmehl in Rezepten, die Weizenmehl verwenden, im Verhältnis 1:1 ersetzen. Es empfiehlt sich jedoch, je nach Rezept die Flüssigkeitsmenge zu überprüfen, da Erdmandelmehl dazu neigt, mehr Feuchtigkeit aufzunehmen. Ideal für das Backen von Brot, Kuchen, Muffins und Pancakes.
| Nährwert | Menge | pro 100 g | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1959 kJ | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Energie | 468 kcal | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Fett | 26 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 5.7 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Kohlenhydrate | 46 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 15.3 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Ballaststoffe | 15.5 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Eiweiss | 4 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
| Salz | 0.4 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) |


