Con questi 10 consigli il tuo metabolismo funziona a meraviglia

• Usate il peperoncino e altre spezie piccanti

Il principio attivo del peperoncino, la capsaicina, aumenta il vostro metabolismo a riposo e riduce l'appetito. In questo modo il peperoncino non solo favorisce la combustione dei grassi, ma può anche inibire l'accumulo di grasso indesiderato. Se non amate i sapori piccanti, provate alternative più delicate come il cumino, la cannella o la curcuma, che stimolano anch'esse il metabolismo.

• Zenzero come alleato naturale del metabolismo

Lo zenzero contiene composti che stimolano la digestione, regolano la glicemia e aumentano la termogenesi. Già una tisana o un po' di zenzero in polvere nei pasti possono aiutare a controllare l'appetito e a sostenere la combustione dei grassi.

• Tè verde per una maggiore combustione dei grassi

Il tè verde è ricco di catechine e contiene anche caffeina – una combinazione perfetta per accelerare il metabolismo. Studi dimostrano un aumento della combustione dei grassi di 70-100 calorie al giorno grazie al tè verde. Per un effetto ottimale, usate foglie intere anziché bustine.

• Caffè come booster del metabolismo

Una tazza di caffè al mattino non solo sveglia, ma può anche stimolare il metabolismo. La caffeina contenuta stimola il sistema nervoso e aiuta le cellule adipose a bruciare energia. Gli studi mostrano che il metabolismo a riposo può aumentare del 3-4% per circa un'ora dopo aver bevuto il caffè. 

• Preferite alimenti ricchi di proteine

Le proteine hanno il più alto effetto termico di tutti i macronutrienti, il che significa che il corpo consuma più energia per digerirle. In questo modo una dieta ricca di proteine può aumentare il dispendio energetico giornaliero fino a 100 calorie. Preferite per esempio carni magre, uova, quinoa, noci o tofu.

• Bevete a sufficienza

L'acqua stimola il metabolismo, perché il corpo deve spendere energia per portare il liquido alla temperatura corporea. Anche il consumo di 500 ml d'acqua può aumentare il tasso metabolico di circa il 30% per un'ora. Inoltre l'acqua dà senso di sazietà e favorisce l'eliminazione delle tossine.

• Inserite i legumi nella vostra alimentazione

Fagioli, ceci o piselli sono ricchi di proteine e sostengono la termogenesi. Hanno inoltre un basso indice glicemico, che contribuisce a mantenere stabile il livello di zucchero nel sangue e a evitare rallentamenti del metabolismo.

• Preferite alimenti ricchi di fibre

Le fibre provenienti da verdura, frutta, cereali integrali e semi sostengono la digestione e garantiscono una sazietà duratura. Le fibre solubili trattengono l'acqua, mentre quelle insolubili aumentano il volume delle feci e stimolano il transito intestinale – entrambi favoriscono un metabolismo attivo.

• Usate l'aceto di mele in modo mirato 

Un cucchiaio di aceto di mele, diluito in un bicchiere d'acqua tiepida e preferibilmente bevuto prima dei pasti, può stimolare la digestione. L'acido acetico in esso contenuto aiuta inoltre a regolare la glicemia e contribuisce a evitare attacchi di fame improvvisa.

• Muovetevi regolarmente

Lo sviluppo muscolare attraverso il movimento, in particolare l'allenamento di forza e a intervalli, aumenta il metabolismo basale. Il cosiddetto effetto post‑combustione fa sì che il metabolismo rimanga elevato anche ore dopo l'allenamento. Cercate di integrare il movimento regolare nella vostra quotidianità, anche con piccole attività come salire le scale.