Graisse

Le petit truc en plus pour votre esprit

Le petit truc en plus pour votre esprit

La graisse fait-elle grossir ? Ce fut une idée reçue autrefois. Aujourd'hui, nous savons que sans elle, bien des fonctions essentielles de l'organisme ne peuvent s'accomplir. La graisse est en effet indispensable à de nombreux processus, tels que le bon fonctionnement du cerveau, la production d'hormones et l'absorption de vitamines importantes. Utilisées à bon escient, les graisses peuvent même réduire le risque de maladies cardiovasculaires et contribuer à améliorer l'humeur. Mais quelles sont les graisses que vous pouvez privilégier de manière ciblée pour votre bien-être ?

Quelle est la source de graisse que vous utilisez le plus souvent aujourd'hui ?

Huile d'olive
Beurre
Avocat
Noix ou graines
autres
je ne sais pas
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editorial.facts

  • Les graisses peuvent être classées en plus de 500 types différents, dont les lipides simples (les plus courants dans le corps humain), les lipides complexes et les dérivés lipidiques.
  • Notre cerveau est composé d'environ 60 % de graisses - une bonne raison de ne pas éviter les graisses alimentaires de qualité. Les acides gras oméga-3, en particulier, soutiennent les performances intellectuelles.
  • Une pizza surgelée contient en moyenne environ 33 grammes de matières grasses, ce qui correspond déjà à près de la moitié de la quantité journalière recommandée pour de nombreuses personnes.