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Strukturproteine

10 Schritte für ein stabiles Gerüst

In jeder Zelle sorgen Strukturproteine dafür, dass Form und Funktion Hand in Hand gehen: Sie bauen Gerüste auf, verbinden Bausteine miteinander und koordinieren Reparaturprozesse nach mechanischer Belastung. Ihre Vielfalt und Anpassungsfähigkeit reicht von elastischen Verbindungen bis zu starren Netzwerken, die sich je nach Bedarf umgestalten. Doch wie gelingt es ihnen, gleichzeitig robust und flexibel zu bleiben?

Kollagen gezielt unterstützen

Kollagen macht Sehnen, Bänder, Knorpel, Zähne und Knochen reissfest. Versorgen Sie Ihren Körper deshalb regelmässig mit den nötigen Bausteinen, damit diese Gewebe ihre Belastbarkeit behalten.

Keratin für Haare und Nägel stärken

Keratin sorgt für die zweidimensionale Festigkeit von Haaren und Nägeln. Fördern Sie die Keratinbildung durch passende Nahrungsbausteine und eine gezielte Lebensmittelwahl.

Elastin für Dehnbarkeit erhalten

Elastin ist für Lunge, Blutgefässe, Organmembranen und Haut von zentraler Bedeutung, da es Dehnbarkeit ermöglicht. Achten Sie auf Nährstoffe, welche die Bildung von Elastin und Kollagen unterstützen, damit die Funktionsfähigkeit der elastischen Gewebe erhalten bleibt.

Tierische Kollagenquellen nutzen

Direkte tierische Quellen für Kollagen sind Fleisch, Milchprodukte, Fisch und Eier. Diese Lebensmittel liefern Bausteine, welche die Kollagenproduktion unterstützen können.

Pflanzliche Quellen für Bausteine

Auch pflanzliche Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Getreideprodukte, Nüsse und Samen liefern wichtige Aminosäuren und können die Kollagen- und Keratinbildung fördern.

Cystein für Keratin gezielt aufnehmen

Da Cystein ein Baustoff von Keratin ist, sollten Sie Lebensmittel mit einem hohen Cystein-Gehalt in Ihren Alltag integrieren, beispielsweise Eier, Samen, Milch sowie Rind- und Schweinefleisch.

Vitamin C nicht vergessen

Vitamin C ist für die Bildung von Kollagen und Keratin notwendig. Integrieren Sie deshalb Zitrusfrüchte, Beeren, Brokkoli, Paprika und Blattgemüse regelmässig in Ihren Speiseplan.

Planen Sie Kaltwasserfische gezielt ein

Um die natürliche Förderung von Elastin und Kollagen zu unterstützen, sollten Sie mindestens zweimal wöchentlich Kaltwasserfische wie Lachs, Hering oder Sardinen essen.

Beachten Sie vegetarische/vegane Alternativen

Viele Kollagen- und Keratinpräparate stammen aus tierischen Quellen (z. B. Hufe, Federn). Wenn Sie sich vegetarisch oder vegan ernähren, wählen Sie geprüfte pflanzliche Alternativen auf Soja- oder Weizenaminosäurebasis.

Achten Sie auf Resorptionsprobleme

Beachten Sie, dass die Einnahme von Medikamenten oder bestimmte Erkrankungen die Verwertung essenzieller Aminosäuren im Dünndarm stören können. Lassen Sie bei Verdacht Ihre Versorgung ärztlich prüfen, damit ein Mangel rechtzeitig erkannt wird.

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editorial.facts

Strukturproteine, die Festigkeit und Form verleihen, machen nahezu ein Drittel aller Proteine im Körper aus.
Die grösste Gruppe der Strukturproteine in unserem Körper bilden Kollagene.
Etwa 15 Prozent Ihres Körpergewichts bestehen aus Proteinen (bei einem 70-kg-Mann also rund 11 kg). Proteine liefern etwa 4 kcal pro Gramm, also ungefähr halb so viel Energie wie Fett.

Kollagen-Ergänzungen

10 unschlagbare Tipps für den perfekten Kollagen-Boost

Kollagen ist eines der wichtigsten Strukturproteine für Haut, Haare und Gelenke – doch die körpereigene Produktion nimmt mit dem Alter ab. Mit gezielten Kollagen-Ergänzungen lässt sich dieser Prozess unterstützen und Vitalität und Schönheit von innen heraus fördern. Aber wie genau können Kollagen-Supplemente zu mehr Wohlbefinden und jugendlicher Ausstrahlung beitragen?

Kollagen

Kollagen: Wichtiger Baustein für Haut und Gelenke

Osteoporose

Mit diesen 10 Tipps sorgen Sie für eine optimale Knochengesundheit

Osteoporose ist eine weitverbreitete Krankheit, von der Millionen Menschen betroffen sind, ohne es zu merken. Die Knochen verlieren an Dichte und werden spröder, wodurch sich das Risiko für schmerzhafte Brüche deutlich erhöht. Wie können Sie also Ihre Knochengesundheit gezielt stärken, um vital und beweglich zu bleiben?