Schär Mix it! Universalmehl glutenfrei

Müsli ist ein gesundes, schmackhaftes und nahrreiches Frühstück, das reich an Proteinen, Ballaststoffen und Vitaminen ist. Aber es gibt heute so viele Müslis in den Verkaufsregalen und man kann nicht sicher sein, dass alle Produkte, die als Müsli bezeichnet werden, wirklich gesund sind. Wie findet man sich zurecht in dieser Vielfalt und wählt das beste Müsli aus?

Auf den ersten Blick unscheinbar, aber ein uraltes Geheimnis der Natur – Flohsamen besitzen erstaunliche Kräfte, die weit über ihre winzige Grösse hinausgehen. Sie haben die Fähigkeit, das Innere des Körpers sanft zu reinigen, den Stoffwechsel zu beeinflussen und sogar das Wohlbefinden spürbar zu steigern. Doch was genau steckt hinter diesem natürlichen Wundermittel, das still und leise so viele Leben verändert?

Seit Jahrhunderten gilt Senf als eines der am weitesten verbreiteten, angebauten und verwendeten Gewürze der Welt. Die geschätzte Gewürz- und Heilpflanze erfreut sich aufgrund ihrer Vielseitigkeit und gesundheitsfördernden Wirkung grosser Beliebtheit. Doch was macht Senf so besonders und wie kann man ihn im Alltag verwenden?