









RAPUNZEL Johannisbrotkernmehl ist ein hochwertiges, geschmacksneutrales Produkt, das aus 100% kontrolliert biologischem Anbau stammt. Es wird aus den Samen des Johannisbrotbaumes gewonnen und eignet sich hervorragend zum Andicken von Speisen. Ob für Suppen, Saucen, Desserts oder Glace - dieses Mehl ist ein unverzichtbarer Küchenhelfer.
Die genannten Eigenschaften machen das Johannisbrotkernmehl zu einer beliebten Wahl in der gesunden Küche, da es kalorienarm ist und sättigende Eigenschaften bietet. Es ist einfach zu verwenden und kann bei verschiedenen Kochtechniken ohne Beeinträchtigung des Geschmacks der Speisen umgesetzt werden.
Johannisbrotkernmehl 100% aus kontrolliert biologischem Anbau.
Für die Zubereitung von Speisen wie Suppen, Saucen, Desserts oder Tortenguss 1-2 TL Johannisbrotkernmehl in 1/2 Liter kalte oder warme Flüssigkeit einrühren. Kalte Speisen quellen lassen und warme Speisen unter ständigem Rühren nochmals aufkochen.
| Nährwert | Menge | pro |
|---|---|---|
| Energie | 208 kcal | 100 g |
| Energie | 844 kJ | 100 g |
| Fett | 1.4 g | 100 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g | 100 g |
| Kohlenhydrate | 7.3 g | 100 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0 g | 100 g |
| Ballaststoffe | 74 g | 100 g |
| Eiweiss | 4.5 g | 100 g |
| Salz | 0.03 g | 100 g |
Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.


