









La farine de coco bio désaturée sans gluten est un produit polyvalent, fabriqué à partir de chair de coco séchée et désaturée. Elle offre de nombreuses possibilités d'utilisation dans la cuisine consciente et est idéale pour les recettes sans gluten. Grâce à ses caractéristiques uniques, elle convient parfaitement à de nombreux plats et constitue une alternative nutritive à la farine traditionnelle.
Ces caractéristiques font de la farine de coco un choix nutritif qui enrichit la pâtisserie et la cuisine. Elle peut être facilement intégrée dans les recettes et convient particulièrement aux personnes qui souhaitent éviter les produits contenant du gluten.
Farine de coco* désaturée. *issue de l'agriculture biologique.
La farine de coco est excellente pour la cuisson de pains, de biscuits et d'autres plats sucrés ainsi que salés. La quantité recommandée varie en fonction de la recette, généralement elle remplace une partie de la quantité totale de farine. En raison de ses propriétés absorbantes, il peut être nécessaire d'ajuster la quantité de liquide dans la recette pour obtenir les meilleurs résultats.
| Valeur nutritionnelle | Quantité | pour | % | Précision |
|---|---|---|---|---|
| Énergie | 1570 kJ | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Énergie | 376 kcal | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Matières grasses | 15 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Matières grasses, dont acides gras saturés | 15 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Glucides | 17 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Glucides, dont sucres | 14 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Fibres | 43 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Protéines | 21 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Sel | 0,13 g | 100 g | Valeur approximative (~) |
La dose quotidienne recommandée ne doit pas être dépassée. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée ainsi qu'un mode de vie sain. Conserver hors de portée des jeunes enfants.


