Herbaria Querbeet Bio

Diese leckeren Waldfrüchte sind ein echtes Superfood. Heidelbeeren sind zucker- und fruktosearm, stecken voller Vitamine und Mineralstoffe und zählen zu den gesündesten Früchten überhaupt. Bei welchen Beschwerden können sie helfen und wie geniesst man sie am besten?

Diese kleine Beere mit grosser Wirkung erobert die Welt als Königin der Superfoods: Gojibeeren sollen die Abwehrkräfte stärken und gelten als Anti-Aging-Wunderwaffe für Gesundheit und Schönheit. Seit Jahrtausenden in der traditionellen chinesischen Medizin geschätzt, haben sie inzwischen auch ihren Weg in unsere moderne Ernährung gefunden. Was steckt alles drin?

Wenn Sie das nächste Mal in der Natur unterwegs sind, schauen Sie genau hin: essbare Wildkräuter wachsen überall und bieten eine Vielzahl von Vorteilen für Körper und Geist. Die natürlichen Zutaten sind gesund, preiswert und leicht erhältlich. Doch welche heimischen Kräuter eignen sich besonders gut für die Küche?